caffè in grani excelsior

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il caffè in grani si conserva meglio

Il caffè in grani è utilizzato da bar e caffetterie perché conserva meglio aroma e caratteristiche organolettiche rispetto al caffè macinato.

Macinare il caffè al momento migliora il gusto in tazza e consente di consumare un prodotto fresco come appena tostato.

Perchè acquistare il caffè in grani ...

Dura di più
Il caffè in grani mantiene più a lungo i suoi preziosi aromi; una volta macinato, infatti, il caffè subisce un progressivo deterioramento se non adeguatamente conservato.

Puoi macinarlo come vuoi!
E’ sufficiente regolare la macinatura del caffè in base al tipo di estrazione che si intende fare: turca, moka, americano  …

Curiosità
Puoi osservare la qualità dei chicchi: grandezza, grado e omogeneità di tostatura, etc.

come scegliere il proprio caffè ...

Abitudine e gusto
Scegli la miscela in base al tipo di estrazione preferita.

Per un buon espresso:
è preferibile con un alta percentuale di arabica come Red CupExcelsior

Per buon un caffelatte:
può andare bene una miscela con più robusta come Extra o Superbar

per preparare il caffè in grani hai bisogno di ...

Macinalo prima del consumo
Per bere un caffè sempre fresco come appena tostato macina il caffè in grani prima del suo consumo con uno dei nostri Macinacaffè

Conservalo nel modo giusto
Il caffè in grani – tanto più macinato – deve essere conservato al riparo da luce e ossigeno con i nostri Barattoli CoffeeVac Medio e Grande

Prepararlo come ti piace
In base al tipo di macinatura (fine, media, grossa) puoi preparare lo stesso caffè in Moka, all’americana, alla turca, etc.

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